Κους - κους με πράσινο τσάι, μαϊντανό και δυόσμο

Υλικά για  4 άτομα
500 γρ. κους-κους
300 ml πράσινο τσάι
5 γρ. αλάτι
1 ματσάκι μαϊντανό, 1 ματσάκι δυόσμο κ 1 ματσάκι μέντα
400 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες κομμένες σε φέτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε το πράσινο τσάι με το αλάτι, μόλις βράσει προσθέτετε το κους-κους. Βγάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά, την σκεπάζετε και αφήνετε το κους-κους εκτός φωτιάς να ψηθεί μόνο του σιγά σιγά. Ψιλοκόβετε το μαϊντανό, τον δυόσμο και την μέντα, ανακατεύετε το κους-κους με τα μυρωδικά και αφήνετε να μαριναριστεί σκεπασμένο για 1 ώρα.
Σερβίρετε το κους-κους απλωμένο πάνω σε φέτες ντομάτας.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 30 λεπτά