Πως υπολογίζουμε μια μερίδα;

Μερίδα κρέατος: Η παλάμη του κάθε ανθρώπου (χωρίς τα δάχτυλα)
Σε γραμμάρια: παιδική μερίδα: 90γρ
γυναικεία μερίδα: 120γρ
αντρική μερίδα: 200γρ

Μερίδα ψαριού: Λίγο παραπάνω από την παλάμη του κάθε ανθρώπου(παλάμη και μέχρι την μέση των δαχτύλων)
Σε γραμμάρια: παιδική μερίδα: 90γρ
γυναικεία μερίδα: 120γρ
αντρική μερίδα: 200γρ

Μερίδα μαλακού τυριού άπαχου: Προκύπτει ενώνοντας τα τέσσερα δάχτυλα (δείκτη-μέσο-παράμεσο-μικρό) και πάχος όσο η άκρη του δακτύλου του δείκτη.
Σε γραμμάρια: παιδική μερίδα: 60γρ
γυναικεία μερίδα: 90γρ
αντρική μερίδα: 120γρ

Μερίδα σκληρού τυριού άπαχου: Προκύπτει ενώνοντας τα τρία δάχτυλα (δείκτη-μέσο-παράμεσο) και πάχος όσο η άκρη του δακτύλου του δείκτη ή αλλιώς όσο 2 φέτες τυρί του τοστ.
Σε γραμμάρια: παιδική μερίδα: 45γρ
γυναικεία μερίδα: 60γρ
αντρική μερίδα: 80γρ

Μερίδα σκληρού τυριού ή υψηλού σε λίπος τυριού (όπως κεφαλογραβιέρα, κασέρι, φέτα, μανούρι κλπ): Προκύπτει ενώνοντας δείκτη ? μέσο και το πάχος όσο η άκρη του δακτύλου του δείκτη.
Σε γραμμάρια: παιδική μερίδα: 25γρ
γυναικεία μερίδα: 30γρ
αντρική μερίδα: 60γρ

Μερίδα οσπρίων (χωρίς ζουμί): 1 κεσεδάκι (200ml).
Σε ml: παιδική μερίδα: 150 ml
γυναικεία μερίδα: 200ml
αντρική μερίδα: 300ml

Μερίδα ζυμαρικών:
παιδική μερίδα: 1/2φλ ή 90γρ
γυναικεία μερίδα: 1φλ ή 180γρ
αντρική μερίδα: 1,5φλ ή 225γρ

Μερίδα λαχανικών:
παιδική μερίδα: 1 χούφτα ή 145γρ
ενήλικη μερίδα: 2 χούφτες ή 1 μπολ χωρητικότητας (500-600ml)

Μερίδα αμυλούχων λαχανικών φασολάκια, μπάμιες κ.τ.λ.:
παιδική μερίδα: 1 κεσεδάκι ή 180γρ
γυναικεία μερίδα: 1,5 κεσεδάκι ή περίπου ½ μπολ 225γρ
αντρική μερίδα: 2 κεσεδάκια ή περίπου 1 μπολ.450γρ

Μερίδα φρούτων:1 μερίδα = 1 ισοδύναμο ( ακολουθεί στο τέλος του άρθρου πίνακας με τα ισοδύναμα φρούτων).

Μερίδα ξηρών καρπών:
παιδική μερίδα: 10γρ
γυναικεία μερίδα: 15γρ όσο 1 κουτ. της σούπας
αντρική μερίδα: 20γρ

Μερίδες για πλήρη γεύματα όπως: μουσακάς, παστίτσιο, τυρόπιτα, σπανακόπιτα κτλ,
υπολογίζονται όσο μια φέτα ψωμί του τοστ σε έκταση και όσο 2 φέτες ψωμί του τοστ(για πίτες) ή 3 φέτες ψωμί του τοστ(για παστίτσιο-μουσακά) σε πάχος.

Για μουσακά-παστίτσιο:
παιδική μερίδα: 200γρ
γυναικεία μερίδα: 250γρ
αντρική μερίδα: 320γρ

Για πίτες:
παιδική μερίδα: 100- 150γρ
γυναικεία μερίδα: 170-200γρ
αντρική μερίδα: 200-300γρ