You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Κάπνισμα τέλος

Κάπνισμα τέλος

Η νικοτίνη έχει την ιδιότητα να διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης, μιας ουσίας που δρα ως νευροδιαβιβαστής στον εγκέφαλο και έχει σαν αποτέλεσμα το αίσθημα της ευφορίας και του κορεσμού.

Επομένως οι άνθρωποι που κόβουν το κάπνισμα οδηγούνται υποσυνείδητα στη λήψη τροφής για να καλύψουν την ανάγκη τους σε σεροτονίνη. Σκοπός μας είναι να σχεδιάσουμε ένα διαιτολόγιο που να οδηγεί στην παραγωγή σεροτονίνης.
Η σεροτονίνη παράγεται από το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Η τρυπτοφάνη είναι το ασθενέστερο αμινοξύ και το ανταγωνίζονται όλα τα υπόλοιπα αμινοξέα. Για την εύκολη μεταφορά της τρυπτοφάνης στο πλάσμα του αίματος και κατ’ επέκταση στον εγκέφαλο χρειάζεται η συνεισφορά της ινσουλίνης η οποία βοήθα στην δέσμευση όλων των υπολοίπων αμινοξέων και διευκολύνει μ’ αυτόν τον τρόπο την δράση της τρυπτοφάνης. Για την παραγωγή ινσουλίνης επομένως χρειάζονται υδατάνθρακες. Γι’ αυτό ένα διαιτολόγιο που βοηθά στο κόψιμο του καπνίσματος πρέπει να περιλαμβάνει υδατάνθρακες σε ποσοστό 50-55%.

Δείτε επίσης...