Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί πως οι έντονοι ρυθμοί του σύγχρονου τρόπου ζωής,οι αυξημένες απαιτήσεις , και κατ' επέκταση το υπερβολικό stress οδηγούν τον άνθρωπο σε λανθασμένους χειρισμούς τόσο της διατροφής του όσο και της ίδιας του της ζωής. Αυτό συμβαίνει διότι όλο και περισσότερο αυξάνονται οι υποχρεώσεις του καθημερινά και αντί να βάζει σε προτεραιότητα τον εαυτό του, για να μπορέσει να ανταπεξέλθει σ΄αυτές και στο κυνήγι του χρόνου παραμελεί την βασικότερη ανάγκη του, την φροντίδα του εαυτού του.
Έχει αποδειχθεί επίσης πως οι ρόλοι που δίνει ,ο άνθρωπος, στην τροφή είναι πολυδιάστατοι. Ενώ θα έπρεπε να χρησιμοποιεί την τροφή για να καλύψει τις βιολογικές του ανάγκες, όπου αυτό κατ? επέκταση θα οδηγούσε στην πλήρη σωματική αρμονία και ψυχική ισορροπία, έχει ξεχάσει την χρησιμότητα της. Αγνοεί τα σήματα που του δίνει το σώμα του, ξεχνάει αν έφαγε, πότε έφαγε, δεν δίνει προσοχή στην ποιότητα της τροφής του και τις περισσότερες φορές καλύπτει το συναίσθημα του μέσω της τροφής .
Ο κακός χειρισμός της τροφής σε συνδυασμό με ένα επιβαρυμένο ψυχολογικό υπόβαθρο μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε καταστάσεις διαταραχής πρόσληψης τροφής ή ακόμα και σε ψυχογενείς διατροφικές διαταραχές.
Η αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών περιλαμβάνει τα εξής στάδια
Συνιστάται πάντα συνεργασία απο ειδικούς ψυχικής υγείας(ψυχιάτρους-ψυχολόγους με εξειδίκευση σε διατροφικές διαταραχές).
Κους κους με πράσινο τσάι και δυόσμο από τη διαιτολόγο Αγγελική Ζαφειράκη στο dietaz.gr
Προσθέτοντας συγκεκριμένες τροφές στη μαγειρική σας θα καταφέρετε να διατηρήσετε ένα καθαρό, ενυδατωμένο και λαμπερό δέρμα καθΆ όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Διαβάστε τα πάντα για τις βιταμίνες στο site της Διατροφολόγου Αγγελικής Ζαφειράκη
Συμμαχήστε με τις πράσινες τροφές και δείτε την υγεία και τη σιλουέτα σας να βελτιώνονται άμεσα και αποτελεσματικά.